逾越節的菜單討論了很久，遲遲不能定案，主要是因為白熊很麻煩又挑剔，自己不想煮，又不要吃我煮的台菜，嫌棄沒有新花樣。終於，我不耐煩的警告他：「你不想過節，我反正樂逍遙，當晚你吃無酵麵包抹椰棗醬就好了！」狠話一放，立即定案，他決定要吃「生魚片壽司」！
天啊！那個猶太人過節這樣惡搞，在逾越節吃日本料理，好啦，在日本的猶太人入境隨俗就算了。在台灣吃什麼壽司？白熊辯駁：「壽司是飯，不是發酵過的麵就可以啦。」好吧，隨遇而安，反正猶太人流浪習慣了，沒破壞規定就好。
當日下午，我們一起去Jason’s超市買酒，自從上次白熊開了我寶藏的神燈葡萄酒當藥喝之後（見「神燈葡萄酒」一文），我家的紅酒就缺貨了。白熊不太喝酒，但他在以色列時常用葡萄酒做菜，所以也頗懂酒，不過對酒的喜好這回事很主觀，每個人的意見可能不太相同。他喜歡Cabernet Sauvignon這個品種的葡萄酒，我說那配壽司會太搶，但他又很堅持。最後，他選了Gallo 的Sierra Valley系列，2005年的Cabernet Sauvignon，這支酒2003年在香港國際酒展得到金牌奬，雖然不同年份，口味可能稍有不同，不過美國加州酒的特色在於幾乎年年可以釀出相同水準的葡萄酒。
我非常堅決不喝那麼重口味的酒配壽司，所以自己挑了一支小瓶裝的White Zinfandel（白金芬黛），是Sutter Home酒廠在2004年釀的。我自己很喜歡Zinfandel這個美國特有的紅葡萄品種。White Zinfandel這款酒，它不是白酒，而將紅葡萄皮短暫的浸泡，所以酒的色澤呈粉紅橘，非常美麗，又因為短暫浸皮，所以酒沒有太多單寧，喝起來柔順清爽，富有草莓和香瓜的甜味，及淡淡的奶油香，這種酒才適合搭壽司嘛！
買好酒，我們逛到生魚片區，本來是打算買整塊切好的生魚片，回家自己做握壽司，白熊突然佛心來的，體恤愛妻料理餐點的辛勞，於是決定買整盒師傅做好的生魚片壽司，回家我只要擺盤即可。雞腿也不要我做了，買現成的要吃再烤熱即可。最後，我們的逾越節晚餐，我只下廚煮了兩顆蛋，燙一份菠菜，外加一小鍋青衣魚味噌湯。
時間滑進逾越節，白熊沐浴更衣後，戴著小帽開始念禱詞，我也跟著念（結婚快三年，雖然只懂幾句希伯來語，但跟著念都可以發出很標準的音了。）。念完後，白熊開始解釋節日的意義，神對埃及降下了十禍（血水、青蛙、虱子、蒼蠅、瘟疫、長瘡、冰雹與火、蝗蟲、黑暗、頭生的死亡），為什麼要取頭生的性命，為什麼要在沙漠裡流浪，鉅細靡遺的說明，最後又唱起歌來。
這樣重溫節慶的意義，和歷史哲學的說明其實很棒，我也很喜歡。但是面對著滿桌的菜，我只想狠狠地咬一口烤雞腿，喝一大口酒，邊吃邊說不是很好？終於，白熊喊開動，我們歡歡喜喜地吃將起來，白熊滿足的吃著壽司，我則驚訝於他選的那支紅酒，比想像中更溫柔順口。
酒足飯飽後，白熊突然叫起來：「哎呀，忘了買甜點！」我說我有想到，但他不能在逾越節吃甜甜圈。他說：「可以吃起司蛋糕啊！」我告訴他：「不行下面都會有餅乾，不能吃。」他不死心：「那吃全起司的就好了！」我不以為然地說：「你今天吃了雞腿，不能吃奶製品。」他恍然大悟。我忍不住撇撇嘴：「到底誰是猶太人啊！
節後語：結婚三年和一年到底差很多（見流浪者的麵包），第一年還甜甜蜜蜜，第三年就半是老夫老妻了。不過，在以色列境外過傳統節日，到底不容易，白熊已心滿意足，滿心感動了！
P.S. 我無意幫Sutter Home做廣告，所以再給一個Beringer酒廠的White Zinfandel酒款，目前台灣進的White Zinfandel大概都是這兩家酒廠的。Beringer還有的氣泡白金芬黛，建議結婚記念日買來當成粉紅香檳喝。
http://www.sutterhome.com/w_wz.php
http://www.beringer.com/beringer/catalog/index.jsp?cat_id=1046
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